Château Du Petit Puch

Graves de Vayres rouge

La Maison Noble du Petit Puch a une tradition viticole très ancienne puisque la présence de vignes y est attestée par des documents datant du début du XVI° siècle.

L’ensemble de ce bijou architectural (propriété, chais et vignes) est alors entièrement rénové et la famille Le Proux de la Rivière en devient propriétaire en 2004.

A.O.C. : Graves de Vayres

Commune : Vayres et Arveyres

Superficie du vignoble : 10 Ha

Terroir : graveleux

Encépagement :

80% Merlot

15% Cabernet sauvignon

5% Cabernet franc

Age moyen des vignes : 25 ans

Viticulture : Le château du Petit Puch pratique une viticulture raisonnée.

Et a obtenue la certification AREA (Agriculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine), équivalente au niveau HVE2 (Haute Valeur Environnementale) du Grenelle de l’environnement,

Vinification : Les cuves de fermentation sont en inox, de petite capacité et thermo-régulées.

Élevage : 12 mois en fût de chêne (1/3 neuf)

Notes de dégustation : Belle robe grenat soutenu. Nez de petits fruits rouges mûrs, tonalités acidulées. En bouche un vin extrêmement souple, privilégiant le fruit. Les tanins sont mûrs, bien intégrés et la finale garde une agréable fraîcheur. Un style très digeste.

Centilisation: 75cl / 150cl

2, rue du lavoir
33870 Vayres France
contact@bordeauxrecoltants.com
+33 (0)5-57-50-18-81

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