Château des Judes

 Bordeaux rouge

Le château Des Judes est un vignobles d’une centaine d’hectares situé sur la rive gauche de la Dordogne dans l’entre-deux-mers à soixante kilomètres de Bordeaux.

A.O.C. : Bordeaux

Commune : Pellegrue

Superficie du vignoble :  30 Ha

Terroir : limono-sablo-argileux

Encépagement : 70% Merlot Noir

25% Cabernet Sauvignon

5% Cabernet Franc

Age moyen des vignes : 25 ans

Viticulture : Taille guyot simple, palissage à plat. Enherbement intégral,  effeuillage, éclaircissage.

Vendanges après sélection rigoureuse des maturités des parcelles.

Vinification : Fermentation en cuves inox thermorégulées, macération pré-fermentaires

à froid. 2 à 3 semaines de cuvaison.

Élevage : En cuves inox.

Notes de dégustation : Belle robe rouge intense, nez expressif, bouche charnue, ronde, tannins fondus.

Centilisations: 75cl / 150 cl

2, rue du lavoir
33870 Vayres France
contact@bordeauxrecoltants.com
+33 (0)5-57-50-18-81

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